Proteinriegel

Proteinriegel – auch Protein Riegel, Eiweißriegel oder Protein Bars genannt – sind der einfachste Weg, Protein in deinen Alltag zu bringen: ins Gym, ins Büro oder auf Reisen. Bei BODYLAB findest du Riegel für jeden Geschmack, von crunchy und soft über vegan bis zum Oats Bar mit 100 g. Im 12er Karton zahlst du weniger pro Riegel; welche Sorte zu dir passt, erfährst du im Kaufratgeber unten.

Welcher Proteinriegel passt zu dir?

Das hängt vor allem davon ab, was du magst und wann du snackst. Crunchy Riegel sind die Allrounder, Soft Riegel erinnern am ehesten an einen klassischen Schokoriegel, Oats Bars sättigen als größerer Snack, und für die pflanzliche Ernährung gibt es vegane Varianten. Wer möglichst viel Protein pro Riegel will, greift zu den High-Protein-Sorten.

Du kannst dich nicht entscheiden? Mit einer Protein Bar Mix Box probierst du mehrere Sorten in einem Karton.

Worauf du beim Kauf achten solltest

• Protein pro Riegel: Gute Proteinriegel liefern meist 15 bis 25 g. Vergleiche Gramm pro Riegel, nicht nur den Prozentwert.
• Proteinquelle: Milchprotein, Whey und Casein sind am häufigsten. Vegane Riegel setzen auf Erbsen-, Reis- oder Sojaprotein.
• Zucker und Süßung: Wirf einen Blick auf „davon Zucker“ und auf die Zutatenliste. Viele Riegel sind mit Süßstoffen oder Zuckeralkoholen gesüßt.
• Kalorien: Ein Riegel hat je nach Größe etwa 130 bis 400 kcal. Ein 100-g-Oats-Bar ist eher eine kleine Mahlzeit als ein Snack.
• Ballaststoffe: Sie sorgen für Biss und machen den Riegel sättigender.
• Preis pro Riegel: Rechne den Kartonpreis auf den einzelnen Riegel herunter. 12er Kartons und Mehrfachpacks sind fast immer günstiger.

Proteinriegel ohne Zucker und Low Carb

„Zuckerfrei“ heißt höchstens 0,5 g Zucker pro 100 g, „zuckerarm“ höchstens 5 g. Die Süße kommt dann aus Süßstoffen oder Zuckeralkoholen wie Maltit und Erythrit. Zuckeralkohole können in größeren Mengen abführend wirken. Starte deshalb mit einem Riegel am Tag und schau, wie du ihn verträgst. Warum Zuckeralkohole Blähungen machen können und wie viele Riegel am Tag sinnvoll sind, liest du im Ratgeber Sind Proteinriegel gesund?

Wenn du gezielt auf Kohlenhydrate achtest, vergleiche die Angabe „Kohlenhydrate“ pro Riegel in der Nährwerttabelle. Eine Auswahl besonders kohlenhydratreduzierter Riegel findest du unter Low Carb Riegel.

Vegane Proteinriegel

Vegane Riegel ersetzen Milchprotein durch pflanzliche Proteinquellen, oft als Mischung, damit Geschmack und Textur stimmen. Achte auf das Vegan-Kennzeichen in der Produktbeschreibung: Auch ein Schokoladenüberzug kann Milch enthalten.

Wann sind Proteinriegel sinnvoll?

Immer dann, wenn ein Shake unpraktisch ist. Ein Riegel passt in jede Tasche, braucht keinen Shaker und hält ungekühlt.

• Nach dem Training: Wenn die nächste Mahlzeit noch dauert, ist ein Riegel eine einfache Proteinquelle für unterwegs.
• Vor dem Training: Ein kleiner Riegel etwa ein bis zwei Stunden vorher liegt meist nicht schwer im Magen.
• Im Büro und auf Reisen: Als Snack zwischen den Mahlzeiten statt Keksen oder Schokoriegeln.

Protein trägt zu einer Zunahme und zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Ein Proteinriegel ist trotzdem ein Snack und ersetzt keine vollständige Mahlzeit. Wichtig sind eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Wenn du schnelle Energie vor langen Einheiten suchst, sind Energie Riegel mit mehr Kohlenhydraten die bessere Wahl.

Lagerung und Haltbarkeit

Lagere Proteinriegel kühl und trocken, ideal unter 25 °C. Im Sommer im Auto oder in der Sporttasche wird der Schokoladenüberzug schnell weich. Ein weißer Belag auf der Schokolade ist Fett- oder Zuckerreif: unbedenklich, nur optisch weniger schön. Riegel, die mit der Zeit fester werden, kannst du ein paar Sekunden in der Hand anwärmen.

Häufige Fragen zu Proteinriegeln

Wie viel Protein sollte ein guter Proteinriegel haben?

Die meisten Proteinriegel liefern 15 bis 25 g Protein pro Riegel. Vergleiche am besten die Gramm pro Riegel und nicht nur den Prozentwert, denn ein kleiner Riegel mit hohem Prozentanteil kann insgesamt weniger Protein liefern als ein großer.

Wann sollte ich einen Proteinriegel essen?

Proteinriegel passen überall dorthin, wo ein Shake unpraktisch ist: als Snack zwischen den Mahlzeiten, unterwegs, vor dem Training oder danach. Sie sind ein Snack und ersetzen keine vollständige Mahlzeit.

Was ist der Unterschied zwischen zuckerfrei und zuckerarm?

Zuckerfrei bedeutet höchstens 0,5 g Zucker pro 100 g, zuckerarm höchstens 5 g pro 100 g. Viele zuckerreduzierte Riegel sind mit Süßstoffen oder Zuckeralkoholen wie Maltit oder Erythrit gesüßt. Zuckeralkohole können in größeren Mengen abführend wirken, starte daher mit einem Riegel am Tag.

Gibt es vegane Proteinriegel?

Ja. Vegane Proteinriegel nutzen pflanzliche Proteinquellen wie Erbsen-, Reis- oder Sojaprotein statt Milchprotein. Achte auf das Vegan-Kennzeichen in der Produktbeschreibung, denn auch Schokoladenüberzüge können Milch enthalten.

Wie lagere ich Proteinriegel richtig?

Kühl und trocken, ideal unter 25 °C. Schokoladenüberzüge werden bei Wärme weich und können einen weißen Belag bekommen. Das ist unbedenklich, sieht aber weniger appetitlich aus.

Lohnt sich der 12er Karton?

Wenn du regelmäßig Riegel isst, ja: Im 12er Karton und in Mehrfachpacks zahlst du weniger pro Riegel als bei Einzelriegeln. Mit einer Mix Box kannst du vorher mehrere Sorten testen.